清洗带鱼的方法如下 清洗带鱼的方法简单介绍
1、方法一：准备刷碗用的细钢丝球(这个家里一般都有)，剪下一小团(用多少剪多少，用完了直接扔掉) 。把带鱼放在水盆中解冻后 ， 用钢丝球从头到尾擦拭，很快白磷就掉了 。然后把带鱼去头去内脏 剪断洗干净 。
【清洗带鱼的方法如下 清洗带鱼的方法简单介绍】2、方法二：准备两个盆子，一盆热水(80度左右即可)、一盆凉水 。把带鱼先放到热水中，浸泡45秒钟，然后迅速捞出放入凉水中，一定要快 。你会发现带鱼鳞很大一部分已经自己脱落了 。然后用手轻轻搓洗，剩下的鱼鳞就会洗干净了 。
3、方法三：把带鱼表面的薄冰敲掉 。洗冻带鱼的过程中会化很多水跟洗掉的鱼鳞混在一起，很脏，如果在面板上弄 ， 脏水流的到处都是，会把厨房弄的很脏，用长形的盘子放冻鱼，脏水就不会流的到处都是 。然后用小块蛇皮带子、或者刷锅的清洁球（金属丝）刷鱼身，不能用力过大，否则鱼肉就被划破 。洗完鱼身 ， 用剪刀把鱼鳍剪掉 。切忌是洗完鱼身再剪鳍，否则剪完的鱼鳍口很锋利 ， 会弄伤自己 。还有就是洗的过程中一定要小心带鱼的牙齿，也很锋利 。
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