毛笋怎么处理才能吃 有什么处理的方法
1、将新鲜竹笋从根部即较粗的一头，一层一层地剥除外壳 。尖部较嫩的外壳不用去掉（用手能掐得动的部位） 。所有的竹笋外壳剥除后用清水冲洗干净 。
2、做过笋的朋友，会有个体会，笋如果切丝的话，会掉渣滓，而且丝不容易切成条，很容易断 。而且直接炒的笋，有股很浓的涩味 。
3、锅中做热水，水开后，将笋切成几段，放到水里焯，水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出，变凉后就可以切丝了，经过处理的笋没有涩味 。
4、经过焯熟的笋也比较好保存，笋块凉干后 ， 放在干净的密封盒里（密封盒最好用开水烫一下，晾干），放冰箱冷藏，最起码3天不会坏，据说可以保存10天，不过不建议这样，有条件还是吃新鲜的更好 。
【毛笋怎么处理才能吃 有什么处理的方法】5、焯过水的笋，省下的汤 ， 可别倒掉，那是好东西啊，如果想喝素汤，这是绝好的原料 。将笋汤热一下，里边放点什么都会很好吃 。
推荐阅读
- 周口水利水电学院怎么样啊
- 鸡丁怎么做好吃又简单 鸡丁这样炒才好吃
- 生木瓜煮粥怎么做 木瓜粥的做法
- 陈村粉肉末怎么做好吃 怎么做好吃的陈村粉肉末
- 孕妇怎么补钙更有效 下面给大家介绍下非常适合食补补钙的食物
- 亟怎么读 亟念什么
- 债权债务纠纷有什么处理办法
- 盗号木马怎么卸掉 怎样彻底清除木马病毒
- 虎皮蛋糕卷做法教程 虎皮蛋糕卷怎么做
- 幸福就是这么简单作文 怎么写作文幸福就是这么简单