自做米粉的方法 怎样自己在家里做米粉
【自做米粉的方法 怎样自己在家里做米粉】1、婴儿米粉的做法：准备米，除了糯米外(糯米难消化 ， 不适合宝宝食用)，市场上的其他米都可以 。把米直接拿去磨成粉末 ， 磨前不用清洗 ， 在米的外层都有一种营养成分 。洗后便被破坏掉了 。
2、准备辅料：在米粉里除了米外，我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养，比如：补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子 。这些都可以磨成粉末，放在米粉里 。
3、炒后磨成粉末：我们先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟，倒出;再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后，关火 。把米倒入锅中搅拌均，带冷却后把粉末拿去研磨 。各位家长注意 ， 婴儿米粉的粉末要最少磨三次，因为磨的次数越多越细腻 ， 越有利于宝宝的使食用 。
4、保存：婴儿米粉磨好后，保存很关键 。因其稍不注意就会变潮，难以保证质量 。所以我们要放到密封罐中保存，而且每次的米粉不要做太多 。
5、食用方法：当宝宝吃米粉的时候，家长先取出适量的米粉倒入锅中，再加适量的冷水或温水融化(不可用热水) 。然后小火加热煮熟，加热过程中要反复搅拌，直到米糊出飘出香气 。即可给宝宝食用咯!在煮米粉的时候，也可加一些菜汁、肉沫等辅食，这时煮米粉的水就要少放一些，待中途把其他辅食加入米粉中至煮熟 。
6、婴儿米粉制作的方法如上所述 。家长还可以根据上面的方法如法炮制一些其他的辅食给宝宝食用 。家长亲手给宝宝制作辅食，即保证了安全性，又保证了食品卫生，还外填一份浓浓的感情 。
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