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【苧烯是什么成分 莰烯是什么】苧烯的成分是柠檬烯 。苧烯又称苎烯 ， 是烃类香料其中的一个种类 ， 为单萜类化合物，是一种天然的功能单萜 。无色油状液体 ， 有类似柠檬的香味，广泛存在于天然的植物精油中 。不溶于水 ， 溶于乙醇等有机溶剂中，在柑橘类精油中含量高达百分之九十 。在食品中作为香精香料添加剂被广泛使用 。
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