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元宝牌大豆油不是地沟油 。大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一 。大豆油的保质期最长也只有一年 ， 质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色 ， 清澈透明．且无沉淀物，无豆腥昧 ， 温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出 。
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