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西点包括蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类以及巧克力类 。西点源自于欧美地区，但因国家或民族的差异，其制作方法千变万化 。即使是同样的一个品种，在不同的国家也会有不同的加工方法 。因此，西点品种繁多，要全面了解西点的品种概况 ， 必须先了解西点的分类情况 。
【西点包括什么种类 西点常用的分类是怎样的】
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