文章插图
用料：肉鸡腿1只、藤椒（鲜花椒）适量、食用油适量、洋葱适量、青椒适量、红内椒适量容、耗油适量、生抽适量、老抽适量、白砂糖适量、奥尔良腌料适量、小米椒适量、料酒适量、大蒜适量
1、肉鸡腿带骨剁小块，加入料酒和奥尔良调料腌制 ， 建议腌制半天以上，入味，奥尔良调料可用瓦香鸡专用腌料 。腌制图片如下：
2、鲜花椒加油，小火煎出麻油，小火煎至花椒变黑 ， 之后取出放凉 。
【瓦香鸡的做法 瓦香鸡做法窍门】3、下宽油（油很多）准备油炸，温度越250-350，锅微微冒锅气下鸡块炸至金黄 。
4、锅内先加入大蒜，鲜花椒，小米椒，小米椒可切椒圈更入味 ， 翻炒之后加入炸好的鸡肉块 。
5、翻炒几下后加入生抽老抽耗油和白砂糖和水，提前调制好之后放入锅中翻炒，如果量不好把控，可使用瓦香鸡专用酱料 。
6、最后翻炒几下之后加入洋葱，红青椒 ， 绿青椒，最后加入先前制作好的藤椒油 ， 如果没有砂锅，可再翻炒至断生，若有砂锅，可放入砂锅内在炉上加即可装盘 。
推荐阅读
- 蛤蜊不开口的是活的吗
- 西洋参枸杞泡水喝的功效 男人喝西洋参枸杞泡水喝的功效
- 怎么快速复制第一行到最后一行 第一行复制到最后一行的快捷键
- 怎么把男化妆成女? 女的怎么化妆成男的
- 怎么关闭对方视频彩铃 怎么关闭对方视频彩铃,对方是花钱的吗
- 彤彤的寓意 彤什么寓意
- 上海最高楼什么时候建的 上海三座高楼什么时候建成
- 华为手机录像在哪个文件夹里 华为手机的录像
- 简单介绍宇航员的生活 简单介绍宇航员的生活50字
- 河南暴雨是怎么形成的 这次河南暴雨怎么形成的