家庭版麻辣牛肉干做法 家庭版麻辣牛肉干怎么做
1、先把牛肉洗净，让后切成条状，千万要顺着牛肉的纹路切啊 。
2、然后将牛肉飞一下水，把血沫打一下 ， 然后把牛肉捞出来，汆烫的水倒掉 。
3、接着在来一锅水 ， 加入生抽、老抽、干辣椒、葱段、姜片、八角、香叶，加入牛肉条煮个30分钟 。牛肉不用煮的太烂，这样比较有嚼劲 。所以不建议使用高压锅 。
4、在煮牛肉的时候，我们来调个汁这个汁是味道的关键，今天用的是1000g的牛肉的话，调味汁大概是这个比例：味极鲜3大匙，耗油1大匙，糖1小匙，鸡粉1小匙 。
5、肉煮好了之后拿出来，接下来是把里面的水分弄干，方法很多：有微波炉的高火叮5分钟，用烤箱的150度，20分钟，都不方便的就起锅小火慢慢煸，炒干它 。
6、干的差不多的时候，倒入调味汁，让肉吸干调味汁，加入适当的烧烤调料就好了 。
7、我这次用的是烤箱，因为肉吸收了调味汁 。所以在上烤盘来烤一下，收干酱汁 。
【家庭版麻辣牛肉干做法 家庭版麻辣牛肉干怎么做】8、再次从烤箱出来的时候，麻辣有嚼劲的牛肉干就完成了！
推荐阅读
- 苹果手机怎么开热点 美版苹果手机怎么开热点
- 趣步怎么把糖果换成钱 新版趣步怎么卖糖果
- 抱枕的做法 抱枕的做法简述 家庭抱枕的做法
- 小米9透明尊享版怎么抢 小米9透明尊享版购买
- 水浒传82版武松打虎是哪一集 80版水浒传武松打虎是第几集
- 84在家怎么使用 84家庭如何使用
- 家庭清洁消毒杀菌用什么 家庭清洁消毒杀菌用什么药
- 苹果手表3蜂窝版需要卡吗 applewatch3蜂窝版要插卡吗
- 如何评价沪江出品的焦糖文化日文版解忧杂货铺系列产品
- 小米8青春版怎么开启闪充 小米8青春版支持闪充吗