文章插图
1、南豆腐切小块 ， 香菇洗净切小丁，葱姜洗净切末 。
2、牛肉末用酱油、姜末、橄榄油拌匀腌制片刻 。
3、锅中入油，烧至七成热，放入葱末煸香，倒入腌好的牛肉末炒至变色，加香菇丁翻炒，调入生抽、盐、糖，加入适量高汤煮开 。
【肉末豆腐的做法 白菜肉末豆腐的做法】4、加入内酯豆腐煮开，收干汤汁后即可出锅 。
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