文章插图
1、蒜蓉广东菜心：锅内放油 ， 放入菜心翻炒，炒至颜色变深绿 ， 调入盐、清水 ， 煮1分钟，出锅装盘 。
2、锅中倒入少许油，放入蒜丁炒香，在碗中加入一汤匙生抽、一汤匙蚝油、一点白糖，拌匀 。
3、把汤汁倒入锅中 ， 小火加热至冒泡 ， 浇在菜心上即可 。凉拌广东菜心：锅中加水，煮开后，放入菜心、碱面、油搅匀 ， 煮至菜心颜色变深即可捞出 。
【广东菜心怎么做好吃 广东菜心怎么做好吃又简单】
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