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1、鸡肉也是非常容易买到的食材之一,煎的、炸的、炒的、煮的、凉拌.....不论怎么做大家都喜欢吃,今天我们就来试着做这道蒜香蒸鸡肉,味道杠杠的,吃过的人都说好!
2、【主料】:鸡胸肉 1块|金针菇 1把
3、【辅料】:蒜蓉 适量|淀粉 2勺|生抽 1勺|葱花 少许
【蒜蓉蒸鸡的做法 蒜蓉蒸鸡的做法窍门】4、鸡胸肉斜刀切块 。加入1勺盐、生抽、淀粉,拌匀腌制30分钟 。
5、热锅冷油,炒香蒜末 。加入1勺盐、1勺糖,炒匀备用 。
6、金针菇摆入碗底 , 倒入鸡胸肉 。淋上蒜泥 。大火蒸约20分钟 。出锅,撒少许葱花即可 。
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