文章插图
1、面粉里加入酵母，泡打粉，白糖拌匀
2、加入适量的温水，大概200毫升左右揉成光洁的面团放到温暖的地方醒发 ， 香菇洗净切碎备用
3、肉末加入半茶匙盐，三分之一茶匙鸡粉 ， 两茶匙料酒，姜末 ， 葱花，一茶匙老抽，准备一小碗水分三次加入 ， 朝一个方向拌匀打上劲
4、加入切碎的香菇 ， 加入两茶匙香油拌匀备用，面粉发酵至原来的2.5倍就可以了
5、再次揉成光洁的面团 ， 搓成长条，揪成一个个20克左右的挤子
6、从擀面杖擀成中间略厚边上薄的皮子，挑上适量的肉馅，用提褶法包成包子
【香菇肉包子馅的做法 包菜香菇肉包子馅的做法】7、上锅大火烧开蒸二十分钟，虚蒸三分钟，香香的包子就好了
推荐阅读
- 核桃包子馅的做法
- 羊肉粉的做法和配方 贵州遵义羊肉粉的做法和配方
- 蛋饺的馅料配方 蛋饺肉馅配料
- 锅包肉如何外酥里嫩 怎么炸锅包肉外酥里嫩
- 香菇涨发方法 香菇涨发方法介绍
- 小米粥能和牛肉一块吃吗 小米粥可以和牛肉一起吃吗?
- 羊肉和绿豆能一起吃吗 绿豆与羊肉能一起吃吗
- 特别香的红烧牛肉面配方 特别香的红烧牛肉面配什么
- 鸡肉丸汤的做法 鸡肉丸子汤的制作方法
- 包子蒸多少分钟