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1、有些茶叶确实是新的好 ， 但是有些茶叶确实是老的好，普洱茶茶叶就是越老的茶越好 。刚刚制成的普洱茶的外观颜色比较绿，有白毫 ， 而且味道比较浓烈 。但是老的普洱茶经过了长时间的发酵，茶叶的外观是枣红色的，白毫也已经转为了黄褐色，所以说我们在买普洱茶的时候 ， 一定要看好普洱茶的外观 。
2、我们可以用闻气味的方法选择好的普洱茶 。越陈的普洱茶其实就会越香，会有一种非常独特的香气 。所以我们在买茶的时候，可以凭借这种香气选择好的普洱茶 。但是我们在选择普洱茶的时候要闻好，香味到底是普洱茶的香气，还是茶叶发霉的气味 。很多时候，如果说茶叶保存的不好的话，就会出现发霉的气味 。有一些商家为了掩盖这些发霉的气味，就会在普洱茶中插入一些散发香气的其他茶叶来混淆气味 。所以如果我们看到普洱茶中掺有其他茶，或者是闻到了并非普洱茶的香气时，就表明这种茶叶不太好 ， 品质不纯 。
3、除了闻气味之外 ， 我们也可以看茶汤的颜色 。我们在买普洱茶之前，可以先试泡一下，然后通过看茶汤的颜色来分辨 。老的普洱茶因为经过了长时间的发酵，所以说茶汤的颜色比较深 ， 而新的普洱茶的茶汤颜色就比较浅 。但是要注意，虽然说茶汤深，但是也不是黑色的 。这种方法可以用来做参考，因为有些新出的茶的茶汤颜色也会偏深 。
【普洱茶如何选 普洱茶如何选择紫砂壶】4、最后就是尝味道 。一杯茶到底好不好，合不合口味尝一尝就可以知道了 。新制的普洱茶会有一点苦涩的味道，老的普洱茶性情比较温和，所以味道非常的甘醇，没有什么刺激的味道 。
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