牛肉加肥肠怎么做 做法是什么
1、食材:鲜牛腱子肉400克、鲜猪大肠300克、姜、蒜、小米椒、青红椒,调料:嘉豪辣鲜露5克、劲霸鸡汁5克 。
2、做法:
(1)牛肉改刀,煮熟备用 。
(2)猪大肠处理洗净,改刀 , 烧好备用 。
【牛肉加肥肠怎么做 做法是什么】(3)置锅火上,热油,下姜蒜和小米椒煸炒,再下牛肉、肥肠翻炒 , 加水及调味料,文火烧制 , 下青红椒收汁即可 。
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