文章插图
1、将面粉加水和好，饧一个小时后备用；
2、粉条放在热水里泡15分钟，猪肉切丝，蒜苔切3-5厘米的段，洋葱切片；
3、烙饼
（1）把饧好的面揪成三分之一拳头大小的面团；
（2）把面团压扁，饼状面团一面刷上油，把另一个面团压在上边，擀成薄冰状，放在饼铛里烤熟；
（3）把烤好的饼切成3厘米的饼丝备用 ， 锅里放油，油量稍大 ， 等油烧开 ， 下肉丝煸炒 ， 放葱花；
（4）下洋葱和蒜苔煸炒，下酱油和盐 ， 再下入泡好的粉条，倒入少许开水；
（5）把饼丝倒入 ， 盖锅盖焖三分钟，开锅盖 ， 放蒜末和醋，炒匀；
【炒饼子家常做法 怎样炒饼子】（6）出锅，一道香喷喷的长子炒饼就做好了 。
推荐阅读
- 炖罗非鱼的家常做法 炖罗非鱼的家常做法鱼的家常做法
- 兔肉丁家常做法 家常兔丁的做法
- 柿饼子的功效与作用 柿饼子的功效与作用吃多了
- 胡萝卜肉三丝家常做法
- 炒豆泡家常做法 炒豆泡怎么做好吃又简单
- 豆腐皮炒青菜好吃吗 豆腐皮炒青菜怎么炒好吃
- 炒辛拉面的做法 韩式炒辛拉面的做法
- 红薯面包家常做法 马铃薯面包的做法
- 虾仁炒芹菜的做法 虾仁炒芹菜的做法视频
- 酸辣椒炒什么好吃 酸辣椒炒什么好吃?