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【凤凰单丛是什么品种的茶 凤凰单丛茶品种名字】凤凰单丛是乌龙茶的一种 。凤凰单丛茶,是广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品 。其采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合 。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序 。按照制作工艺,可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系 。
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