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【花生酱怎么调稀拌面 拌面的花生酱怎么弄】1、拌面:每次加一点点水,然后再搅拌看看花生酱调的够不够稀 , 不够的话再加一点水搅拌均匀,直到把花生酱调到你喜欢的浓度为止 。但当你在打火锅时需要调稀花生酱时,最好不要直接加水 。花生酱解开(一点点加水),加一大匙白糖,一匙酱油,一匙色拉油,加切得细细的葱花 , 搅均 , 面煮好,把这些趁热拌进面里,无上的美味 。
2、用油稀释:花生酱可以直接用香油或者是花生油直接稀释 , 这是稀释花生酱最快也最方便的一种方法,把适量的花生酱倒入碗中以后 。加入香油或者花生油,慢慢调匀就可以 。这种稀释花生酱的方法利也弊,好处是稀释快而不影响保持期 , 坏处就是用油稀释后的花生酱会增加口感的油腻度 。
3、用腐乳稀释:在稀释花生酱时可以加入红腐乳进么稀释,这种稀释方法可以直接把腐乳加入花生酱中,如果韭菜花酱也可以加入一些,另外还需要放入少量的白糖,这样稀释出来的花生酱叶道诱人,多用于火锅的涮料使用 。
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