如何做番茄肉片汤 做番茄肉片汤的方法
1、将番茄、瘦肉、葱蒜等清洗干净 ， 准备好适量的红薯粉 。
【如何做番茄肉片汤 做番茄肉片汤的方法】2、将番茄切成片状，不要太薄了，太薄容易煮坏，将瘦肉切成片状 ， 不要顺着瘦肉的茎切，这样切煮出来的肉片比较嫩 。
3、将葱切成一小段一小段的 ， 小蒜用刀多拍几下 。
4、将瘦肉混合红薯粉 ， 揉一下，加的红薯粉要揉出来使肉微微泛白，同时还要加入盐 ， 这样肉才有味道 。
5、在锅里倒上少许油，油沸腾之后，将番茄和小蒜倒入锅中，不停的翻炒，直到番茄的汁被炒出来为止，加入适量的水 。
6、锅里的水沸腾之后，将肉一片一片的快速的加入锅中 ，
7、肉下锅煮好之后，就可以起锅了 ， 将准备好的小葱撒在汤上面 ， 轻轻的搅拌一下，就可以了 。
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