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凡作用于液体表面 ， 使液体表面积缩小的力，称为液体表面张力 。
它产生的原因是：液体跟气体接触的表面存在一个薄层，叫做表面层，表面层里的分子比液体内部稀疏，分子间的距离比液体内部大一些，分子间的相互作用表现为引力 。就象你要把弹簧拉开些 ， 弹簧反而表现具有收缩的趋势 。正是因为这种张力的存在，有些小昆虫才能无拘无束地在水面上行走自如 。
【表面张力与哪些因素有关 表面张力与哪些因素有关?实验中应注意什么】影响因素
内因：无机液体的表面张力比有机液体的表面张力大的多；水的表面张力72.8mN/m(20℃)；有机液体的表面张力都小于水；含氮、氧等元素的有机液体的表面张力较大；含F、Si的液体表面张力最?。环肿恿看蟊砻嬲帕Υ螅凰芤海喝绻形藁?，表面张力比水大；含有有机物 ， 表面张力比水小 。
外因：温度升高表面张力减?。谎沽捅砻嬲帕γ挥泄叵?。
注：液体（0度以上时）表面张力最弱的是酒精 。
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