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说鲶鱼很脏主要是指鲶鱼生长的环境比较脏乱 。
鲶鱼 ， 学名鲶鱼 ， 又称作胡子鲢、粘鱼、塘虱鱼、生仔鱼 。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液 ， 头扁口阔，上下颌有四根胡须 。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养 ， 而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用 。鲶鱼是催乳的佳品 ， 并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物 。
鲶鱼生性喜腥臭，大多靠生活泔水、动物杂碎和病死鸡鸭为生 。鲶鱼的生命力很顽强，在很肮脏的环境都能生存 ， 比如城市臭水沟 。有人称鲶鱼脏是因为它的内脏，既然它能在人的排泄物里生存，有的鱼农故意用人或猪的排泄物喂它们 。长期生活在恶劣的环境中 ， 鲶鱼的体内容易堆积有毒物质，如重金属等 ， 无论经过怎样的高温烹饪都无法消除 。
【鲶鱼脏吗 鲶鱼脏吗?能吃吗】
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