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1、注意事项:面团要发酵好,酵母不要太多适中就好 ， 烤制的时间要掌控好 。
【制作面包的注意事项 面包制作流程及注意事项】2、具体的制作方法:将面粉,黄油,糖,鸡蛋,牛奶搅拌,和面团,发酵至膨胀；饭后分成小面团,擀成扁圆形；卷起,再重复一次；再次卷起5所有面团制作好,继续发酵膨胀 。
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