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【豇豆饼的做法 豇豆饼子的做法】1、先将糯米浸泡一晚，洗净后放电饭煲里 ， 倒入少量清水（水量不能多 ， 没过糯米就行），开始煮饭
2、豇豆放入沸水中煮2-3分钟捞出过凉水后切成小粒 ， 培根也切成小粒，再准备好葱姜末
3、等糯米粉煮好后开始起油锅 ， 锅中倒入适量油 ， 中小火爆香葱姜末
4、放入培根粒炒制片刻；放入生抽炒匀；跟着倒入豇豆 ， 撒点白胡椒粉炒约1分钟
5、倒入煮熟的糯米，与其它食材炒至均匀，放入适量盐炒匀（尝一尝 ， 咸淡自己把握，也可以放少许鸡精） ， 炒好后盛出备用
6、准备好春卷皮；玉米淀粉中倒入适量清水 ， 调成比较稠的水淀粉备用
7、把炒好的豇豆糯米饭放在春卷皮中间 ， 并整理成正方形；把春卷皮的下端往上折，盖住米饭 。
8、再把左右两边对折过来 。把上面的封口处抹点水淀粉，折过来盖住封口 。再翻过来压住封口
9、用中火煎制 。将饼至两面金黄 。出锅后切成块即可，趁热吃特别美味
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