文章插图
1、原料：热水、糯米粉 。因为平时糯米粉用量比较少，所以用半大的碗和面，就足够了 。
2、首先准备一个碗，将糯米粉挖到碗里 。
【糯米面怎么和面 糯米面怎么和面筋道】3、用热水，一定要用热水！将热水浇到碗里 。
4、用筷子 ， 搅拌一下 。因为温度高，所以不要直接用手去搅拌 。
5、等搅拌的差不多了，水、面充分融合后，晾晾面 ， 等温度不烫手时，用手揉一下面，揉成光滑的面团 。
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