珍珠鸡怎么吃好吃 珍珠鸡制作的步骤有哪些
1、将珍珠鸡剥去皮，除净内脏，去掉血浆洗净 。
【珍珠鸡怎么吃好吃 珍珠鸡制作的步骤有哪些】2、剁成排骨块，用开水焯烫一下，再漂洗一遍装盆，放葱、姜块、酱油煨制10分钟 。
3、胡萝卜切滚刀块，鲜姜去皮拍松，葱切大段，蒜瓣拍松，炒锅烧热，加底油烧至七成热，倒入煨制的珍珠鸡块，炒到鸡块无汤汁，发出均匀的爆炸声 。
4、再加萝卜块继续炒片刻 。
5、用酱油着色，加入精盐、米醋、葱、姜块、蒜瓣，添上超过珍珠鸡三分为宜的鲜汤，急火烧开 。
6、加入味精尝好咸鲜口，移小火盖严焖至珍珠鸡酥烂，汤汁剩一半 。
7、转旺火上，用水淀粉勾芡，加胡椒粉、香油翻锅装盘即成 。
推荐阅读
- 怎么显示电量 蓝牙怎么显示电量
- 方舟生存进化怎么快速驯服南方巨兽龙手机版 搭建困龙房驯服
- 马蹄怎么去皮比较快 马蹄怎么去皮快?
- 不用高压锅排骨怎么能快点炖烂
- 衣服上的油渍怎么洗掉
- 怎么辨别水仙花和兰花 判断是否为水仙花
- 抖音小程序怎么添加 抖音小程序怎么添加游戏
- 堂弟表弟什么区别 表弟堂弟怎么区别
- 卫生棉条异物感要紧吗 卫生棉条异物感怎么办
- 自动车档位怎么开 自动车档位怎么开图解