文章插图
1、称好黄油和面粉 并将各类粉类物混合；
2、粉类混合物过筛 ， 加入温水冲开的酵母，再加入适度的水 ， 可将所有面粉搓成小块状即可，于是开始体力活，用力的揉面吧！
3、将小面块揉成一大块的时候，加入完全液体化的黄油，再次进行体力劳动 ， 将黄油完全揉进面中，稍微醒发一会儿，将其分成均等的小块 ， 并用湿布盖好，醒发30-50mins；
4、醒好后，拿出一小块 ， 擀开，撒好芝士，卷起，将两脚包起来，塑造好贝果的形状，盖上保鲜膜开始醒发30分钟左右；醒发的差不多的时候，我们准备糖水 ， 糖水煮沸后 ， 将贝果放入锅中，正反面各约为15秒左右即可；煮好后，沥干多余的水；刚从糖水出来的时候，需要迅速撒上表面装饰，这个时候比较好粘上去；
5、烤箱预热 ， 上火170，下火15 ， 预热10分钟；开始烤！上下火我的温度没变 ， 先烤了15分钟 ， 拿出来觉得颜色不太漂亮，于是乎又烤了15分钟，就可以出锅啦！烤箱请结合自家的烤箱做适度调整哦；
【芝士全麦贝果的做法 芝士麦片的做法】6、前后两次对比 ， 第一个15分钟已经有爆浆芝士了 哇！不过我觉得还是需要烤的稍微干一些才好 。
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