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花生不属于发物.发物一般是有刺激性的食物或带有腥味的食物,像大蒜,辣椒,韭菜,鱼类,海鲜等.
花生油(peanutoil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油 。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%) 。另外还含有软脂酸 ， 硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9% 。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收 。据国外资料介绍 ， 使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外 ， 从而降低血浆中胆固醇的含量 。另外上 ， 花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质 。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁 ， 防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病 。花生油中的胆碱 ， 还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退 。
【花生油是发物吗 花生油是发物吗能吃吗】
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