文章插图
1、生姜200克去泥、洗净 。市面上卖的姜多数为干姜，因此洗净后最好在清水中泡30分钟左右，不仅有利于去皮而且易于出汁水 。
2、将洗净泡好的生姜去皮 。姜皮薄、软，建议用铁勺去皮，铁勺比削皮器削的皮?。?而且姜块小不太好握，削皮器等刀片制品锋利容易伤手 。
3、将去皮的生姜用保鲜袋装好 ， 放到冰箱冷藏 。冷藏大约30分钟，摸到姜变得稍软即可 。冷藏时间越长姜身越软越容易出汁水 。
4、将冷藏好的姜切成小丁，用蒜臼子或者压蒜器把姜丁捣碎成泥 。如果家里没有这类器皿 ， 也可以用刀拍碎后剁成细末备用 。
5、用纱布将捣好的姜泥挤汁 。一次少量多挤几次，挤干汁水的姜末放盘中备用 。这个步骤中注意一定要戴一次性手套，避免姜汁辣手 。
【生姜汁怎么做 生姜汁怎么做?】6、将挤好的纯姜汁烧开，放凉后装入带刻度的小瓶，并放入冰箱中冷藏 。挤干汁水的生姜末放入干净的保鲜袋中，也放入冰箱冷藏 。一般冷藏可以保存5天左右 。
推荐阅读
- 梦见买饭怎么回事 梦见买饭怎么回事周公解梦
- 路由器灯不闪怎么修复 路由器信号灯不闪怎么办
- 农行债市宝怎么查看收益 农行债市宝的盈利怎么计算的
- 大众雨刮器怎么竖起来 大众怎么把雨刮器竖起来
- newtv怎么看普通电视台
- airpods怎么连接安卓手机 Airpods怎么连接安卓
- 快手的壁纸怎么弄自己的手机上么 怎么把快手上的壁纸改成自己的壁纸
- 表格里字太多怎么调整 电脑表格字太多怎么办,表格怎么拉长
- 苹果手机怎么安装软件 苹果手机怎么安装软件不需要密码怎么设置
- 冒险岛文化任务怎么做 如何完成