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【水煮饺子面怎么和 水煮饺子面怎么和比例】1、食材配料：1斤面粉、10克盐、30克淀粉、230克温水、色拉油1勺 。（注意配比，依据面粉量来配置） 。
2、制作过程：一斤的面粉，放入10克的盐，超市买那种散装的就成，不用特意去买袋装的，粗加工的营养反而高，现在的粮食商家为了成色好都过度精细化了 。
3、再放入30克的淀粉，这样做出来的饺子皮不仅很滑，而且不会粘在一起 。
4、再放入一勺的色拉油，它能最大限度的保存食物原有的味道，以及提高食品的色泽度 。
5、然后再取230克的温水，把它揉成光滑的面团，这样和出来的面做成饺子皮，特别的劲道 ， 特别的好吃 。
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