文章插图
1、食材准备，由于豆沙是我自己做，所以从红小豆开始 。
2、做红豆沙:红小豆洗净，放入锅里，加入适量的水，开始煮 。
3、铁棍山药洗净削皮 ， 切小段，放锅里煮软，用筷子能轻轻夹断即可 。大概小二十分钟 。
4、这会红豆沙已做好，放入红糖搅匀，看个人口味 。
5、煮好的山药捞出 ， 放入盘中，用勺子背碾压成泥 。
6、取小号保鲜袋 ， 放入山药泥，擀成规整的长方形薄片 。
7、另取一个小号保鲜袋，同上方法，将豆沙馅擀成规整的长方形薄片 。
8、将保鲜袋从开口出中间剪开，撕开 。山药泥也如此 。带保鲜袋拿起豆沙馅，扣在山药泥上 。最底下的保鲜袋不要扯掉 。
9、从一侧开始卷 ， 卷的时候边扯下面的保鲜袋，卷好后用保鲜袋包着再搓几圈，紧实一点 。
【豆沙山药家常做法 豆沙山药家常做法大全】10、切块即可 。
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