文章插图
1、食材:牛奶 60克 巧克力 10克 吉利丁 1片 糖 10克 奶油 60克 模具 1个
2、准备好食材
3、巧克力隔水加热融化
4、吉利丁片用水浸泡至软
5、将巧克力融化成液体搅拌均匀
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7、牛奶加热加入吉利丁搅拌至完全融化
8、奶油加糖打发
9、打发到七分就行，有纹路就可以了千万不要打发过头
10、将巧克力液、牛奶、奶油全部混合搅拌均匀即可
11、倒入模具中放冰箱继续冷冻,最好冻一晚上
12、硬度好才好脱模
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