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橙子和牛肉同食不会中毒，但是可能使身体出现不适的症状 。牛肉性平，属于高蛋白低脂肪的肉类食物 ， 橙子性凉，富含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等酸性物质，蛋白质遇酸会出现变性，产生沉淀，所以吃了牛肉后吃橙子，易出现消化不良、腹痛腹泻等身体不适的症状，因此不建议牛肉和橙子同食 。
【牛肉和橘子能一起吃吗 牛肉和橘子能一起吃吗呵呵】
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