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【买的黄豆芽绿了能吃吗 黄豆芽绿了可以吃吗】当然能吃 ， 买回去的豆芽放在黑暗的环境下才不会变绿 ， 因为黄豆芽在阳光下一天就变绿了，这是光和作用的效果 ， 在阳光下不会变绿 ， 是因为豆芽在增白保鲜剂里浸泡过，增白保鲜剂里有抗氧化剂，具有增白和抗氧化的做用，这样的豆芽最好不要吃 。
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