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1、银杏与鳗鱼相克 。银杏果性温有小毒，两者均有较复杂的生物活性物资，同食则发生晦气于人体的生化反响 。且银杏果自己含有毒物资，多食令人气壅胪胀昏顿 。食鳗鱼勿食银杏果 ， 小儿尤忌 。严禁多吃 。婴儿吃10颗左右可致命 ， 三-五岁儿童吃30颗左右可致命 。
2、不可与羊肉同食 。不然易产生黄疸和脚气. 白果，具有清热、降血脂等药用价值，还有不同程度的抑菌作用 。熟白果的毒性较小 。生白果应控制在一天10粒左右，过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状 。
【白果与什么不能同吃 白果跟什么不能一起吃】3、胡萝卜 。不宜和某些果、菜同吃，如西红柿、萝卜、山查、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等 。最佳零丁吃或和肉类烹调 。因胡萝卜含有分化酶，但是别的果菜中的维生素损失殆尽 。
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