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【东北辣椒炒肉做法 东北辣椒炒肉的做法】1、准备五花肉，杭椒，红尖椒，料酒，蚝油，食盐，鸡精，白糖 ， 生抽，老干妈，葱姜蒜 。
2、把去皮的五花肉切成片 ， 然后起锅烧油，放入葱姜蒜爆香 。
3、然后放入五花肉片，炒至微黄时放入老干妈、蚝油、料酒、酱油 。
4、放入辣椒段，白糖，鸡粉，少许盐 ， 翻炒均匀，炒透之后即可出锅 。
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