苹果放时间长了就皱有什么办法吗
方法：
1、放在温度尽可能低的地方，当然不能上冻；
2、用一个不透气的塑料袋装好 ， 并扎紧袋口，放入缸或筒里 ， 隔一段时间要打开检查一下，有坏的一定要拿出来，以免影响好的 ， 如果发现苹果发干了，可洒点儿凉水；
【苹果放时间长了就皱有什么办法吗】3、不要将苹果和其他的水果混杂在密闭的空间里；
4、尽量不要和其他熟的水果放在一起 。
变皱的原因：
1、蒸发作用：苹果采收后 ， 无法摄取养份及水份，而水份不断蒸发，消耗本身能量，至使重量减轻，造成苹果的枯萎，即为果菜的蒸发作用；
2、呼吸作用，苹果进行呼吸作用时，放出二氧化碳水及能量，呼吸时所获得的能量一部分作为维持生命所需，其余大部分变为热散发出来 ， 这样就会造成水份蒸发，重量减轻 ， 质地萎缩，所以保存时要确保低温及水份，避免冷风直吹 ， 否则容易失去水份而枯萎 ， 防止失去水份 ， 可在苹果上覆盖吸水性佳的麻制厚布，也可使用湿报纸 。
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