文章插图
作为一种“百搭”的食材，藜麦属于温和的碱性食物，不寒不燥 。它在食物安全方面，不会构成相克或冲突 ， 营养齐全，食疗功效佳 ， 而且口感良好 。既可以作为主食单独烹煮，又能与各种食材一起搭配，无论是粗粮、米饭 ， 蔬菜、水果，坚果，或是肉类，都能与之一起食用 。
藜麦香米的食用注意事项
藜麦香米在烹饪前，务必搓洗几遍，或浸泡1小时左右 。因为其籽粒的外层附有一层皂角苷，虽对籽粒能起到保护作用，但带有轻微苦涩味 。好在这层皂角苷是水溶性的，在水中搓洗或浸泡在水中一段时间，就能被清除干净，完全无需担心 。
【藜麦忌与什么同吃 藜麦禁忌食物】
推荐阅读
- 黑豆的功效与作用禁忌 绿心黑豆的功效与作用禁忌
- 喝蜂蜜水的禁忌 喝蜂蜜水的禁忌与什么食物相克
- 郭京飞和迪丽热巴演的电影叫什么 迪丽热巴与郭京飞主演的电影
- make make up
- 吃燕窝的十大禁忌 吃燕窝的十大禁忌要知晓
- 宁夏2022年普通高等学校运动训练和武术与民族传统体育专业招生防疫要求 宁夏2022年普通高等学校招聘
- 中银青春E贷与学校有关吗 中银E贷·校园贷
- 雪花粉和轻麸的区别 雪花粉与轻麸的配合使用
- 地板砖与美缝剂的颜色搭配 瓷砖颜色和美缝剂颜色搭配
- 婆婆与孙女的关系称之为什么 孙女和婆婆的关系叫什么