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如何正确清洗“果蔬”
对于黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等茎类和瓜类蔬菜，可以放上洗涤灵用温水泡1—2分钟，然后用柔软的刷子刷洗，尤其是凹陷处 ， 要多刷几下，再用清水冲洗即可 ， 有必要的话也可以去皮洗净 。
【怎么样正确的清洗水果蔬菜 怎么样正确的清洗水果蔬菜视频】对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜，可将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗 。
而小叶的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等青菜 ， 可以将根切除，放在水里抖动清洗，然后根部向上在水龙头前冲洗，通过水的冲击和震动 ， 去掉残留农药 。
除了清洗，还有一些方法也可以帮助去除蔬菜中的残留农药 。
将新采摘的蔬菜在空气中放置24小时，一些残留农药能够分解成对人体无害的物质，所以像冬瓜等不易腐烂的蔬菜可以适当放置一段时间 。
另外 ， 通过紫外线光照 ， 也可以使蔬菜中部分残留农药分解、失活 。
而豆角、菜花等蔬菜，可以在清洗后用开水烫一下，这样也能将残留的细菌农药清除掉 。
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