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【酸奶和牛奶能一起喝吗 酸奶和牛奶可以一起喝么】酸奶和牛奶的对比酸奶由纯牛奶发酵而成 ， 除保留了鲜牛奶的全部营养成分外 ， 在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素 。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍 。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养物质的利用率也提高 。特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象 。鲜奶中钙含量丰富 ， 经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收 。所以一起喝没多大问题 。
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