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【蛰皮用焯水吗 海蜇皮用开水焯吗】吃海蜇之前要用清水浸泡洗净 ， （根据什么样海蜇来用水浸泡时间的长短）泡到无盐为止 。75度的水海蜇在里面带2秒钟就好（水要多一点这样保证海蜇都能烫到）马上放到干净的凉水中泡一下，把海蜇捞出控水 。
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