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网红月饼有榴莲冰皮月饼、巧克力月饼、豆沙月饼、水果月饼、鲜花月饼、云腿月饼等 。
1、榴莲冰皮月饼:以糯米粉、粘米粉、澄粉、纯牛奶、色拉油、糖粉、炼奶、榴莲肉、黄油等制作而成 。
2、巧克力月饼:主要以巧克力为原材料 , 浓浓的巧克力味,深受年轻人的喜爱 。其馅料多种多样 , 比如坚果、冰淇淋等甜馅料为主 。
3、豆沙月饼:馅料有红豆沙、绿豆沙,或其他口味的豆沙制作而成 。豆沙馅料细腻,还可搭配蛋黄等馅料,咸甜组合,味道层次更丰富 。
4、水果月饼:在《月饼国家标准中》 , 月饼的馅料有一个用量的规定,馅料的水果成分超过25%为水果月饼 。
5、鲜花月饼:以鲜花和水果为香料,口感香气宜人、沁人心脾、更具清新爽甜的风味 。
【网红月饼有哪些 中国十大网红月饼】6、云腿月饼:是云南地区的特色,因云南的火腿比较出名,故云南人喜欢用云腿制作月饼,有着浓郁的火腿香味,甜中带咸、油而不腻 。
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