广西为什么过年吃粽子
【广西为什么过年吃粽子】广西过年吃粽子的习俗是广西壮族人民流传下来的习俗 。
壮族的春节从大年三十至正月初一、初二，共三天，但初三至初五仍算春节期 。它是壮族一年中最隆重的节日 。一般从腊月二十三起就开始做准备，家家户户搞卫生、缝制衣裤、购买年货、张贴对联、制作糕点、杀猪、包粽子、放鞭炮、穿特殊的服装 。春节又是个团圆的日子，凡是在外面工作的人，一般都赶在年三十之前回家团聚，吃团圆饭 。凡来客必吃粽子 。壮家的粽子是较高贵的食物 。粽有大有?。?大的一二斤重，小的二三两 ， 重达一二十斤 。粽子主要原料是糯米，但要有馅儿 。馅儿是由去皮的绿豆、半肥不瘦的猪皮拌上面酱制成，挟在粽心里，煮熟后，其味之香堪称一绝 。
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