奶油水果华夫饼 怎么做奶油水果华夫饼
1、低筋面粉170克、牛奶120克、玉米淀粉30克、黄油30克、细砂糖48克、鸡蛋30克、泡打粉1.5克、淡奶油100克、草莓25克、玉米油少许 。准备好需要的食材 。
2、加入40克细砂糖、鸡蛋和牛奶 。用手动打蛋器搅拌均匀 。筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉 。
【奶油水果华夫饼 怎么做奶油水果华夫饼】3、接着加入融化的黄油拌匀 。（黄油要提前隔温水融化，也可以直接放在微波炉加热至融化，但要记得稍稍放凉后加入） 。拌至面糊呈顺滑状态 。
4、给华夫饼机烤盘刷上一层薄薄的食用油，然后通电预热1-2分钟 。倒入面糊，盖好盖子，约烘烤5分钟 。
5、烤完取出，继续倒入面糊烘烤，这个量可以烤四块 。淡奶油加入8克细砂糖，用电动打蛋器打发，打至奶油稍出现纹理，约七八成发 。打发好的奶油抹在华夫饼上，继续放上草莓、巧克力饼干棒即可 。
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