醋为什么不会冻成冰

【醋为什么不会冻成冰】首先,醋是混合物,冰分子式是氧化氢 , 它们不是一种物质,所以变醋也不可能成冰 。其次,醋的主要成分是水、乙酸、其他调味料 , 水在零摄氏度开始结冰 , 当水中加入乙酸等其他杂质时,溶液的凝固点降低 , 低于零摄氏度 , 只有当温度降低到此溶液的凝固点时才开始凝固 , 所以,醋不会冻成冰 。

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