猪肉酸菜包如何做 猪肉酸菜包子做法介绍
1、准备材料：面粉500克、猪肉500克、酸菜200克、糖5克、盐5克、生抽5毫升、老抽5毫升、香油2毫升、姜末5克、葱花5克、酵母10克 。
2、猪肉洗净剁成馅,酸菜用清水冲洗一下,剁碎 。
3、空盆放入肉馅和酸菜,加葱花、姜末、生抽、老抽、香油、盐调味,搅拌均匀 。
【猪肉酸菜包如何做 猪肉酸菜包子做法介绍】4、空盆放入面粉,加入白糖和酵母 。
5、少量多次倒入温水,用筷子不断搅拌,和成光滑的面团,发酵2小时 。
6、面团放案板上,揉成长条,切成大小差不多的剂子 。
7、擀成圆形的面皮放馅料，收口捏成包子 。
8、包子放在蒸笼中开火蒸熟即可 。
推荐阅读
- 酸菜鱼锅怎么做 做酸菜鱼火锅的步骤
- 香菇猪肉小笼包 如何制作香菇猪肉小笼包
- 用猪肉熬油的方法
- 酸菜炖粉条粉条什么时候放好
- 杏仁奶酥面包如何做 做奶酥面包的步骤介绍
- 如何做酸菜鱼 做酸菜鱼的步骤
- 怎样做酸菜坛子
- 酸菜虾干面如何做 酸菜虾干面做法介绍
- 椒麻酸菜鱼怎么做
- 饺子馅怎么调才好吃