炼猪油糊了怎么补救
可以往里放一点茴香 。在有没有凝之前 ， 撒一些家里吃的面粉，待面粉沉淀后 ， 油会变得清亮，异味也会减少，把上面的油盛到另一个容器里，下面的沉淀物就不要了 。
【炼猪油糊了怎么补救】猪油热天易变坏 ， 炼油时可放几粒茴香，盛油时放一片萝卜或几颗黄豆，油中加一点白糖、食盐或豆油 ， 可久存无怪味 。猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封 ， 可久存而不变质 。
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