红酒酒精味重好还是不好
酒精味重不能单纯的判断酒好坏 。
需根据具体情况具体分析，分析如下:
第一种不好的情况 ， 酒精味很重并且是那种类似于酒精棉球的味道，酒喝起来很寡淡，没有涩味酒体不完整，这样多半是勾兑出来的 ， 是垃圾酒 。
【红酒酒精味重好还是不好】第二种比较极端的情况，但是呢酒还是不错的只不过是饮用的时机不是很好，所以造成酒精味比较重，这种酒一般的酒精度比较高，有的能达到14度，并且酒的年龄很短，颜色和口感都比较浓郁，香气也很丰富，苦涩感比较重，这种酒呢由于很年轻，酒龄很短，发酵的酒精还没有和葡萄酒中的其他成分充分的结合，因此会有香气分离的情况发生 ， 造成酒精味道比较重，这种酒一般卧放或者倒置一年或2年 ， 会有一个很好的饮用效果 。
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