电饼铛做披萨家常做法 电饼铛做披萨家常做法介绍
1、食材：高筋面粉和低筋面粉；酵母粉1-2克；牛奶200ml 。黄油和马苏里拉奶酪若干 。番茄沙司1瓶、火腿肠2根、洋葱半个 。
2、发面 。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中，用少半碗40度的牛奶把酵母粉化开，放入面中 。再加入一些化开的黄油、白糖、盐，把剩下的奶也一点一点加入面中，用筷子把面和好，面可以和的软一些 。把盆盖好盖子饧3-4小时 。
3、面发好后会比之前的面团扩大好几倍，取出一小块，擀成大约0.5厘米厚的薄圆饼，用叉子在上面叉一些孔 。
4、把番茄沙司和洋葱?。梢愿葑约合埠眉尤肭嘟范 ⑾愎蕉 ⒓π厝獾龋┰诔床斯徐猿匆幌拢龀膳?。晾凉后抹在圆饼上 ， 然后把火腿切薄片码上，再把马苏里拉奶酪用擦丝的工具擦出丝 ， 密密地放上一层 。
【电饼铛做披萨家常做法 电饼铛做披萨家常做法介绍】5、把电饼铛加热30秒，倒一点油 ， 用刷子把油在上下盘刷匀 ， 就可以将做好的饼放入，盖好盖子，烤了大约1分钟后要把饼铛的盖子打开，还要把上面的开关按钮关闭，以免饼上的奶酪被烤焦 。根据饼铛的热度，下面盘子的按钮有时候也要关闭一会再打开，以免饼的底部被烤糊了 。
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