剁椒鱼头是哪里的菜
1、剁椒鱼头菜系：湘菜，剁椒鱼头（英文名：Chopbellpepperfishhead）是湖南省的传统名菜，属于湘菜系 。据传，起源和清代文人黄宗宪有关 。
2、通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成 。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩 。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口 。
【剁椒鱼头是哪里的菜】3、2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“剁椒鱼头“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜 。
推荐阅读
- 四大地理区域划分的依据是什么
- 建行旅游卡是什么卡
- 緫字的意思 緫是什么意思
- 锦心似玉第三集裙子是什么意思 元娘巧布局侯门千金屈做妾
- 烛之武退秦师中郑伯是谁
- 白酒泡大蒜好还是泡黑蒜好
- 单反全自动是哪个
- 付出没有回报的说说 爱是无所不能的承受与付出
- 如何查询自己的驾照考试是否过了
- 52赫兹什么意思