要怎么做饭好吃 怎样做饭才好吃
【要怎么做饭好吃 怎样做饭才好吃】1、煮饭的材料 ， 那自然是大米了 。在买大米的时候，一定要选择一些比较好的大米 ， 这样做出来的饭才会更加符合的要求 。在选米的时候，要注意大米的状态，要选那些光泽、颜色看起来都很好的米，而且还要足够饱满 。现在市面上很多打着各种名号的米，其实都只有放在表面那层比较好 。要仔细一点挑，用自己的眼睛识别，才可以选出比较好的米 。
2、在选到了比较好的大米之后，就可以开始煮了 。一般来说家里现在都是用电饭煲来煮饭的，在煮之前要先把米淘干净，一般来说淘两三次左右就可以了 。当得到了比较干净的米之后，在放水的时候要注意，水量不要太多也可以太少，这两种情况不管出现哪一种，都是不能够让最后出来的结果是比较好的，所以说一定要把水量控制好 ， 最好就是刚好没过米几毫米这种程度，这样米就可以吸收到足够的水分，不会使最后煮出来的饭太干 。然后，在这时候，最好再滴入几滴食用油，不用太多，只要一点就可以了 。这个做法可以让最后煮出来的饭显得更有光泽，也更加饱满 ， 而且还可以增加饭的香气 ， 使人闻起来更加有食欲 。
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