如何拯救芋圆容易开裂
要拯救芋圆开裂的情况，需要在混合木薯粉和香芋泥时趁热加入木薯粉，并且少量多次加入 。同时要保证面团不能太干，可根据情况适量加热水，并且多揉一会让木薯粉和水、香芋泥充分混合 。
【如何拯救芋圆容易开裂】芋圆容易开裂可能是因为在制作芋圆的过程中把木薯粉加的太多了，因为木薯粉本身的粘性不是很大，它若是加多了就很容易导致芋圆干、粘性小、易开裂 。
遇到这种情况 ， 我们可以在揉面团的时候往面团中加一点点热水，然后多揉搓一会，让木薯粉和香芋泥、红薯泥以及水充分的混合，这样它就不容易裂开了 。
或者我们也可以在揉面团的时候加上一点点面粉，这样可以帮助它成团并更好的粘合在一起 。除此之外，我们在混合木薯粉和香芋泥时最好要趁热加入木薯粉 ， 并且少量多次加入 。
推荐阅读
- 木薯粉做芋圆怎么不粘
- 民众应该如何向检察院投诉法官
- 芋圆没有嚼劲怎么回事
- 芋圆没有嚼劲怎么补救
- 牛粪如何腐熟用来养花
- 煮软的芋圆怎么办
- 芋圆一直煮不熟怎么办
- 如何选择焊接方法
- 如何做理性的爱国者
- 为什么芋圆煮下就化了